Tutto il sapore di essere vegetariani

Quella di non mangiare carne è una scelta etica, ma anche una scoperta quotidiana

di Marina Ferrara. Foto di Juan Vegano

Chi sono i vegetariani? Mordono? E perché mai hanno deciso di non mangiare carne o altri prodotti di origine animale? In questi articoli i vegetariani si raccontano, con ironia e qualche ricetta, per fare luce sulla loro natura.